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Módulo: Cocina Criolla.

 

Se enseñará en base a recetas y preparaciones las técnicas necesarias para el mejor desarrollo de las preparaciones, aprendiendo preparaciones con aves, elaboración de pastas, las salsas que se requieran y guarniciones.

 

Contenido temático:

Técnicas culinarias. 
Cocina criolla peruana.
Curso de bebidas.
Bromatología y manipulación de alimentos.
Practicas pre – profesionales.

 

Horas lectivas: 250 horas (3 meses aproximadamente).

 

Modalidad de ingreso:

Sólo requiere acercarse a nuestro counter a solicitar su inscripción.
Llenar una ficha de datos personales.
Realizar el pago correspondiente a la matrícula.

 

Requisitos (por única vez):

Una (1) partida de nacimiento original (si es menor de edad).
Un (1) certificado de estudios secundarios.
Una (1) copia del DNI  (si es mayor de edad).
Cuatro (4) fotos tamaño carnet a color en fondo blanco. 
 
Certificación:

Certificado a nombre del Ministerio de Educación con mención en Cocina Criolla.

Costo por Certificado Oficial del Ministerio: S/. 30.00 nuevos soles.

 

Inicio de clases: 

 

 Fecha :                      22 de Mayo 2017

Turno Noche:       Lunes, Miércoles y Viernes

 Horario:                   18:00pm a 10:30pm

 

 

Inversión:

Matrícula:

- Matrícula del primer módulo:              S/. 350.00 nuevos soles.
Este pago es por única vez al iniciar estudios en el CORDONTEC porque incluye la entrega de uniformes, seguro contra accidentes, insumos a utilizar y separatas (sistema todo incluido).

 

Cuotas:      
 
3 cuotas de  S/. 450.00 nuevos soles.

 

Sistema todo incluido:

Con el pago de la matrícula por primera vez se incluye los siguientes materiales didácticos:

Poleron con capucha con el logotipo del  Cordontec.
Pantalón sal y pimienta (para ambos sexos).
Polo Piqué unisex (para ambos sexos).
Tablier color blanco / negro con el logotipo del Cordontec. 
Chaqueta de color blanco / negro con el logotipo del Cordontec.
CD Cordontec (con todas las separatas del módulo).
Seguro contra accidentes, por todo el tiempo de estudios.
Todos los insumos requeridos en clases y en los exámenes prácticos.

Referencias bancarias:

Para realizar pagos a nivel nacional.

Razón Social : PROMOTORA MIRAFLORES S.A.C.
Banco : SCOTIABANK
N° Cuenta corriente en nuevos soles (S/.):   000-6633358.

Nota: Todo pago realizado NO está sujeto a devolución bajo ningún concepto.