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Módulo: Catering bar.

En este módulo el alumno aprenderá a desarrollar variedades de piqueos tanto fríos como calientes al igual que cócteles variados y modernos para su utilización en eventos. 

Contenido temático:

Ingeniería del Menú
Catering bar.
Tallados y Garnish

Etiqueta y Protocolo

Practicas pre – profesionales.

Horas lectivas: 100 horas (03 meses aproximadamente).

Modalidad de ingreso:

Sólo requiere acercarse a nuestro counter a solicitar su inscripción.
Llenar una ficha de datos personales.
Realizar el pago correspondiente a la matrícula.

Requisitos (por única vez):

Una (1) partida de nacimiento original (si es menor de edad).
Un (1) certificado de estudios secundarios.
Una (1) copia del DNI  (si es mayor de edad).
Cuatro (4) fotos tamaño carnet a color en fondo blanco. 
 
Certificación:

Certificado a nombre del Ministerio de Educación con mención en Catering Bar.

Para obtener el título de Auxiliar Técnico y el DIPLOMA A NOMBRE DE CORDONTEC debe concluir 1000 horas de formación técnica a través de los siguientes módulos:

- Módulo de técnicas culinarias (300 horas).
- Módulo de cocina criolla (300 horas).
- Módulo de cocina regional (300 horas).
- Módulo de catering bar (100 horas).

Costo por Certificado Oficial del Ministerio: S/. 30.00 nuevos soles.

 

Inicio de clases:

 Inicio:   16 de Junio 2017

 Turno: Mañana

 Horario: 8:00 a 12:45pm

 Lunes, Miercoles, VIernes

 

 

 

 Inicio:   20 de Junio 2017

 Turno:   Noche

 Horario: 6:00 a 10:30pm

 Lunes, Miércoles, Viernes  

 

 

 

Inversión:

Matrícula:   S/. 350.00 nuevos soles.

 

Cuotas:      
03 cuotas de 450 soles cada una

 

Sistema todo incluido:

Con el pago de la matrícula por primera vez se incluye los siguientes materiales didácticos:

Polerón con capucha con el logotipo del  Cordontec.
Pantalón sal y pimienta (para ambos sexos).
Polo Piqué unisex (para ambos sexos).
Tablier color blanco / negro con el logotipo del Cordontec. 
Chaqueta de color blanco / negro con el logotipo del Cordontec.
CD Cordontec (con todas las separatas del módulo).
Seguro contra accidentes, por todo el tiempo de estudios.
Todos los insumos requeridos en clases y en los exámenes prácticos.

 

Referencias bancarias:

Para realizar pagos a nivel nacional.

Razón Social : PROMOTORA MIRAFLORES S.A.C.
Banco : SCOTIABANK
N° Cuenta corriente en nuevos soles (S/.):   000-6633358.

Nota: Todo pago realizado NO está sujeto a devolución bajo ningún concepto.