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Módulo: Postres y chocolatería.

En este módulo se desarrollará prácticas de postres de restaurante así como lo referente a la utilización y trabajo en chocolate, conociendo todo acerca de este insumo, sus diversos procesos y preparaciones.

Contenido temático:

Postres y Chocolatería.
Enología.
Compras y almacén
Terminología.
Practicas pre – profesionales.

Horas lectivas: 300 horas (3 meses aproximadamente).

Modalidad de ingreso:

Sólo requiere acercarse a nuestro counter a solicitar su inscripción.
Llenar una ficha de datos personales.
Realizar el pago correspondiente a la matrícula.

Requisitos (por única vez):

Una (1) partida de nacimiento original (si es menor de edad).
Un (1) certificado de estudios secundarios.
Una (1) copia del DNI  (si es mayor de edad).
Cuatro (4) fotos tamaño carnet a color en fondo blanco. 
 
Certificación:

Certificado a nombre del Ministerio de Educación con mención en Postres y Chocolatería.

Para obtener el título de Auxiliar Técnico y el DIPLOMA A NOMBRE DE CORDONTEC debe concluir 1000 horas de formación técnica a través de los siguientes módulos:

- Módulo de pastelería básica (300 horas).
- Módulo de técnicas de pastelería (300 horas).
- Módulo de postres y chocolatería (300 horas).
- Módulo de catering bar (100 horas).

Costo por Certificado Oficial del Ministerio: S/. 30.00 nuevos soles.

 

Inicio de clases: 

Inicio:     08 de Agosto 2017

Turno:     Mañana    Martes, Jueves, Sabado

Horario:   8:00am a 12:45pm

 

 

 Inversión:

Matrícula:

- Matrícula del primer módulo:             S/. 350.00 nuevos soles.
Este pago es por única vez al iniciar estudios en el CORDONTEC porque incluye la entrega de uniformes, seguro contra accidentes, insumos a utilizar y separatas (sistema todo incluido).

- Matrícula de los siguientes módulos:    S/. 120.00 nuevos soles.
Este pago se realiza a partir del segundo módulo en adelante que el alumno desee cursar en el CORDONTEC.

Cuotas:      
 
3 cuotas de  S/. 450.00 nuevos soles.

Sistema todo incluido:

Con el pago de la matrícula por primera vez se incluye los siguientes materiales didácticos:

Polerón con capucha con el logotipo del  Cordontec.
Pantalón sal y pimienta (para ambos sexos).
Polo Piqué unisex (para ambos sexos).
Tablier color blanco / negro con el logotipo del Cordontec. 
Chaqueta de color blanco / negro con el logotipo del Cordontec.
CD Cordontec (con todas las separatas del módulo).
Seguro contra accidentes, por todo el tiempo de estudios.
Todos los insumos requeridos en clases y en los exámenes prácticos.

Referencias bancarias:

Para realizar pagos a nivel nacional.

Razón Social : PROMOTORA MIRAFLORES S.A.C.
Banco : SCOTIABANK
N° Cuenta corriente en nuevos soles (S/.):   000-6633358.

Nota: Todo pago realizado NO está sujeto a devolución bajo ningún concepto.